Bistrobar Indonesia

Onze samenwerking met Ron Blaauw betekent onder andere dat wij de eer hebben om te leren van zijn Chef Agus Hermawan (RON Gastrobar Indonesia). Agus is geboren op Java en leerde het authentieke Indonesische koken van niemand minder dan zijn eigen moeder. Buiten zijn drukke functie bij Ron, maar ook als officiële ambassadeur voor de Indonesische keuken in Nederland maakt hij dus nu ook tijd om Haarlem kennis te laten maken met zijn vakmanschap. Proef, geniet en oordeel zelf!